Descrição
O garam masala pode ser usado de diversas formas:
- Adicionado ao cozimento: Pode ser adicionado durante o cozimento de curries, sopas, ensopados, etc.
- Adicionado ao final: Pode ser polvilhado sobre o prato final para intensificar o sabor.
- Para temperar: Pode ser usado para temperar carnes, aves, peixes, legumes, etc.
