Descrição
O açúcar mascavo é um tipo de açúcar não refinado, extraído diretamente da cana-de-açúcar e que preserva a sua cor e sabor naturais, além de alguns nutrientes presentes na cana. É uma alternativa mais saudável ao açúcar refinado, pois contém menos processamento e mantém nutrientes como cálcio, ferro, potássio e magnésio.
